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外食は楽しい!かっこいい!そしてクリエイティブ!

TOP MESSAGE

当社はレストラン運営を中心に、出店サポートやメニュー開発などフードコンサルティング会社です。

渋谷に13坪の餃子バルからスタート。ラーメン屋の餃子でなく、美味しくて楽しい、女の子でも立ち寄れる餃子を提案してきました。もう一つの業態、熟成肉専門店を立上げ熟成肉を世に広めてきました。他には無い、一度は食べてみたい肉。

いつの時代も先端を走ることは難しいことです。しかし、そこに挑戦することはもっと楽しいし、それが実現した時とてもかっこいいんです。そしてそこに集まるお客様には最高に楽しんでいただく。そこに行くことが幸せであってほしい。

常にクリエイティブし、外食産業に一石を投じる存在でいたいです。

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フードイズムについて

ABOUT

2009年12月に立吉が誕生しました。そこから専門業態を餃子と熟成肉の2業態で展開。そして、その実績をベースに飲食店や熟成肉のコンサルティング事業も手掛けています。また、現在ではサイエンスの世界に一歩足を踏み入れました。エイジングシートの開発により新たな飲食店のあり方を提案しています。飲食店を展開するだけではなく、新たな文化を作り出し、飲食業界の発展と地位向上を目指しています。
目指す先にあるのは世界を視野に入れた事業展開です。新しい日本食文化を牽引していきたいと思っています

会社概要はこちら

会社概要

FOODISM

会社名 株式会社フードイズム
本社所在地 〒150-0002
東京都渋谷区渋谷3-18-8
よしむらビル1F
TEL 03-3486-1269
代表者 代表取締役
跡部 美樹雄
設立 2011年4月
資本金 1,000万円
従業員数 60名(社員・アルバイト含む)
事業内容 飲食店経営、フードコンサルティング
年商 43,200万円(2017年)
店舗 立吉餃子 渋谷店/立吉餃子 青山店/立吉餃子 八丁堀店(FC店)/立吉餃子 武蔵新田(FC店)/kitchen tachikichi 旬熟成 六本木店/aging meat&delicatessen 旬熟成 西麻布店/旬熟成 GINZA GRILL(GINZA SIX店)/MEAT&GREEN 旬熟成(GINZA SIX店)

グループ会社

FOODISM LABO.

会社名 株式会社フードイズムラボ(卸事業)
本社所在地 〒106-0031
東京都港区西麻布4-17-19
西麻布GCビル1F
代表者 代表取締役
跡部 美樹雄
設立 2015年10月
資本金 1,000万円
従業員数 2名
事業内容 熟成肉・餃子及びPB商品の卸販売
年商 15,600万円(2016年)

会社名 株式会社ミートエポック
本社所在地 神奈川県川崎市多摩区三田2-3227
役員 代表取締役:跡部 美樹雄 / 取締役:村上周一郎
設立 2016年7月
資本金 400万円
従業員数 2名
事業内容 「エイジングシート」製造※「エイジングシート」製造にあたり、明治大学と株式会社フードイズムから、製造・販売のためのライセンスを受けています。

求人情報

recruit

フードイズムでは、お客様に付加価値を与えられる人材を募集しております。

基本給 18万~30万
休日 シフト制
労働時間 8時間
福利厚生 社会保険 労災完備 寮完備 有給有
問い合わせ 採用担当:佐藤真是
03-6450-6516